编者按：筷子是中华民族文化和生活习惯的基本象征，不可能说变就变。一次性筷子是不可再利用的，但其他材质的筷子是可以的。此番讨论唤醒了中国人的环保意识，已有网友提出外出自备筷子，尽量不用一次性筷子。保护环境、节约资源不应是一句空话，只有每个人自觉参与其中，问题才会早日解决。

近日，网上一则《英国每日电讯报》关于中国必须用刀叉替代筷子的报道在网上引起了激烈的争论，在微博上平台上出现了超过2.7万条相关微博。此话题引起了人们对环保观念的重新审视和思考：难道中国人真的要弃用筷子改用刀叉吃饭了吗？

对此，有网友指出，刀叉也消耗资源。网友“藏辣黄天”表示：“用刀叉，难道就不耗费金属资源了么？”网友“世界品牌株式会社”表示：“一派胡言！中国人用刀叉，全世界的铁和银全用上也不够。”网友“唐律疏议V”则说：“若换成金属刀叉，冶炼金属的燃料哪儿来？用一次性刀叉的话，所需石油是否够？”

也有网友指出，筷子“危机”意味深长。用筷子吃饭是中国人的特色，是中国传统文化的核心部分。我国年产800亿双一次性筷子，每天需要砍伐2千万棵树，中国已成为世界最大的木材进口国。英国每日电讯报称：筷子和刀叉孰优孰劣已经争论了几个世纪，如今该下定论了，中国必须丢弃筷子改用刀叉。我们得勇于破除传统陋习。

还有不少网友留言呼吁，筷子背后的中国饮食文化不可丢。网友“花开v1花落 ”说：“筷子，也算是老祖宗留下来的传统，怎么可以说丢就丢。”网友“夜莺dooelan”说：“可以选择不使用一次性筷子，筷子在中国的饮食习惯中无可替代。”而网友“wanziqianhong4329”则表示：中方文化要传承，生活方式要传承，生活方法怎可改变？

来源：今题网