南极的味道我知道！看过这道菜你也能知道！那就是海茸的味道！ 为什么说是海茸的味道呢？那是因为海茸是南极的特产，并且是海藻中褐藻类里一种营养丰富，口感鲜美的绿色天然食品，是野生天然的深海植物，是深海植物中最珍贵稀有的一种。     海茸的食用方法也非常多，凉拌，热炒，煲汤等都可以。今天给大家带来的就是最简单的方法，凉拌海茸，最简单的方法往往才能做出不简单的味道哦~ 材料： 海茸50g，柠檬半个，香菜10g，米醋15g，酱油5g，蚝油3g，红糖10g，蒜蓉5g，小米辣5g 做法： 1，海茸放入冷水泡发5小时，捞出切成切条，切好的海茸焯水，放凉备用 2，酱油，米醋，蚝油，柠檬，香菜，蒜蓉，红糖和小米辣调成碗汁 3，放入焯水的海茸拌匀即可食用