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今年高端酒市场谁在唱主角 青花郎当仁不让
楼主
来源：IaNHuA@ianhua 2/9/2018 4:45:00 AM
都说春节送礼送健康，是送脑白金还是燕窝、虫草呢？其实，最实惠的还是高端酒中的酱香酒，既有丰富的营养价值，还有一定的收藏价值。茅台和青花郎便是很多人春节送礼的必备之选。 所有香型中，酱香型是白酒中酿造时间最长的，工艺最复杂，也最讲究年份的，而且不能添加任何外来物质，如茅台和郎酒都是由当地特有的米红粱（糯高粱）和小麦天然发酵而成。茅台酱香型白酒的制曲工艺流程是非常复杂的，用了多少水、多少温度、配比多少，每一个细节出现问题，发酵出来的曲块就可能被废掉！人工踩曲要求曲块四边低，中间高，成龟背状，疏松适宜，高度是在11到13厘米之间。
 因为生产周期长，酱酒产量不高，在白酒市场的占比仅在5%左右。稀缺性导致酱香酒一直走中高端市场,市场也是供不应求，不过这一局面有望近期得到缓解。据了解，中国两大酱香品牌之一的郎酒在2010年，就提出了“大酱香”战略，要用5到10年总投入100亿将年总产能提升至5万吨，打造中国最大酱酒基地，将二郎打造成国际名酒小镇，世界酱香酒谷，要借助独特稀缺资源，立足千年工艺与品质，先行扩大产能，再创顶尖品牌。 郎酒推出的青花郎销量2017一整年都出于热销之中。在青花郎的助推下，郎酒的发展进一步壮大，但在在发展壮大的过程中，郎酒将保护环境、维护自然和谐融入企业战略，结合自身生产特点，坚持绿色发展、可持续发展。 真正对酱香酒有所了解的消费者，春节送礼的首选便是茅台和青花郎。今年春节你打算送什么呢？不妨来试试酱香酒的独特味道吧！
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