清蒸魚是我們很多家庭都會做的一道家常菜，清蒸魚除了能夠保持魚本身的營養價值不流失之外，還有味道鮮美和肉質柔滑等特點。這裡我們就根據魚種類的不同來了解一下清蒸魚營養價值，讓人們可以根據實際情況來選擇需要清蒸的魚類。 清蒸魚營養價值之：鯽魚 清蒸鯽魚是很多家庭主婦都會烹飪的一道菜，鯽魚有著很好的益氣健脾、清熱解毒、通絡下乳和利水消腫的功效。鯽魚中含有的油還有促進血液循環和降低血液濃度以及保護心血管功能的作用。鯽魚因為小刺較多所以是不適合小孩子食用的，為了讓鯽魚更加的入味可以在清蒸鯽魚前在鯽魚身上划幾條橫口。 清蒸魚營養價值之：鯉魚     鯉魚也是一種味道鮮美的魚類食材，古代中醫學家認為鯉魚有健脾開胃、止咳平喘、安胎催乳、利尿消種和清熱解毒等功能。鯉魚的魚鱗是有硬和厚的特點的，所以在蒸鯉魚的時候是一定要先把魚鱗去掉的。同時需要注意的是有些人是不適合食用鯉魚的 清蒸魚營養價值之：草魚 草魚是一種有暖胃和平肝祛風等功效的溫中補虛的魚類，清蒸草魚能夠有效的保留草魚這種效果，也是一道特別適合氣虛和陽虛的虛弱患者食用的。草魚中因為含有較少的刺也是很適合老年人和小孩子食用。 清蒸魚營養價值之：鱸魚 鱸魚是一種富含蛋白質和氨基酸以及礦物質元素的滋補魚類，清蒸鱸魚可以說是很受家庭主婦喜歡的一道菜。因為鱸魚是有美容養顏和滋陰補腎以及補脾益胃的功效的，清蒸鱸魚也是陰虛患者和體質虛弱的患者特別適合的一道菜。 上面就是根據魚的種類不同給大家介紹的清蒸魚營養價值，清蒸魚的時候要注意是先把水燒開之後才開始放入鍋中蒸的；其次是在魚蒸三分鐘之後要把蒸盤裡的水倒掉；最後就是清蒸魚的時候一定要清除內臟和放置去腥的薑片。 更多閱讀：結婚後老公一直跟我吵架     https://ck101.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4988463