谈起茶，其实底气还是不够足的，毕竟十几年的品茶经验在千年的茶文化面前不值一提。最开始接触茶是为了平心静气，气态淡然，养养自己略微跳脱的性子，没想到，一品就是十几年，渐渐染上了瘾。    茶能在全世界都享有盛名，流传千古，其中的韵味值得人们千年来细细品味。我对各个种类的茶都有涉及，名贵的安徽太平猴魁，蒙顶伤情峰仙茶或是君山银针，大众的各类花茶。不管是众人眼中的名贵茶品还是普通，个人觉得各有各的韵味，并不会因为名贵不名贵就输茶一筹。    但近期确实是有一款茶让我情有独钟，不管是茶的功效还是茶的韵味，在我多年茶道浸染中都熠熠生辉，这茶就是御正懿品的菌茶。    这还的从泾阳茯砖茶说起，御正懿品的菌茶中的菌就是泾阳茯砖茶中的极其名贵的“金花菌”——冠突散囊菌。喝过或是了解过泾阳茯砖茶的就会知道，他之所以这么名贵就是因为茶上开“金花”。这种“金花菌”的稀有程度可以于千年灵芝相媲美。    而且泾阳茯砖茶有一个很著名的说法，那就是“离了泾阳不能制，离了泾阳气候不能制，离了泾阳人的技术不能制。”这并不是夸大，就如同有人想把贵州茅台镇的茅台引进到当地制作，无法达到茅台镇茅台酒的独特风味一样。这就注定了这种茶的名贵程度，事实上也确实如此，这样的一款茶只会闻名茶界。    御正懿品的菌茶，就是由此研制而出。它是御正懿品与中科沣文合作，经多年适应性研发，借鉴传统发花工艺，运用先进发酵和杀菌工艺，将冠突散囊菌接种到天然红茶、普洱、高山、和毛茶、白茶及中药单品等之上。研发出的菌茶中的茶菌平均数量和功效是自然发酵的7000倍，其中的保健养生功效更是尤其惊人。    有关研究结果证实，冠突散囊菌能有效抑制肠癌、胃癌和肝癌细胞的扩张。科研和临床证实，冠突散囊菌有较强的辅助降脂降压、调节糖类代谢等功效。    而且对于钟爱品茶的人来说，与保健养生同样重要的还有茶的韵味，御正懿品的十几种菌茶，都十分深得我心，其中普尔茶饮，正山小种，菊花茶饮等极其不错。    茶菌香浓，汤色如琥珀，滋味醇厚，香气纯正，内质香气“菌花香”高而持久，滋味醇和浓香，菌花味明显，汤色红黄明亮。    这样的茶只能受它的吸引，老老实实的拜倒在它的茶香下养生与享受齐来，何乐而不为呢？