最近的天气真的是越来越冷了。眼见着清晨的露珠渐渐凝成了寒霜，傍晚凉爽的秋风也变成凛冽的北风。这种天气的变化，对于需要早起晚归的学生和上班族来说，是不友好的，寒冷的天气将人们内心对于温暖的需求逐渐扩大。在这种天气里，很多人只想在一个温暖的屋子里，吃一顿热热的锅子，然后再喝一盏温温的酒。酒入喉肠，暖心暖肺。

作家余华在他的小说《许三观的生日宴》中写过这样一段话，“先喝一口黄酒，黄酒从喉咙里下去时热乎乎的，就像是用热毛巾洗脸一样，黄酒先把肠子洗干净了，然后再拿起一双筷子，夹一片猪肝放进嘴里……这可是神仙过的日子。”旧时人民对于美好生活的向往，不外乎是在天寒的日子里，吃一顿热食，喝一杯温酒。