每当我们看到韩剧里的男女主角们，嚼着辣白菜、五花肉的时候，特别的勾起我的食欲。。所以我就在家开始学习做这道菜，在我的努力下，失败了N次，终于终于成功了！！ 感动的哗哗的。。。

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超级有成就感！

【香烤黑椒五花肉】

原料：五花肉、土豆片

辅料：料酒、盐、黑胡椒、花椒、生抽

做法：

1、将五花肉切成0.5厘米左右的薄片。

2、 加入料酒，少许盐，黑胡椒碎，花椒碎，少许生抽，腌制20分钟以上。

3、烤盘垫锡纸刷一层薄油，放一层切薄片的土豆，再将腌好的五花肉均匀的铺在土豆片上面。

4、烤箱预热200度，中层。10分钟后，将五花肉翻一次面，再烤8分钟，最后再在五花肉上刷一层薄薄的豆瓣酱。再烤五分钟即可。

小提示： 1、五花肉可放入冰箱稍微冷冻，就比较容易切成薄片。 2、腌肉时切记不可放多了盐，因为最后还要刷一层豆瓣酱。当然，也可以不刷豆瓣酱，在最后吃时包生菜沾酱料。