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长白山人参真的不及高丽参吗
楼主
来源:朱金@qzone_a1714d41c0 3/27/2020 8:29:00 AM
许多人觉得高丽参养生效果比长白山人参好,所以舍近求远去韩国选购高丽参产品。其实,中国的长白山人参与韩国的高丽参除产地不同外,人参皂苷含量还多于高丽参。但由于国内对人参宣传不重视,所以造成“长白山人参不及高丽参”的错误印象。 在韩国,人参已成为“国家形象”,并深入韩国民众内心,他们熟知人参对身体的好处,所以民众购买意愿强,人参人均消费量是我国的20倍,人参就像泡菜,是韩国人的生活必需品。 作为人参之乡、人参产出大国,中国的人参食品化进程却很缓慢。其实,我国人参与高丽参除产地外,人参皂苷含量甚至高于高丽参。但由于国内产量大,对人参宣传不重视,且进入食品行业时间较短,远不如韩国的全民普及效果。 长白山,是中国人参主产区。目前,全球种植人参的主产地有三个:中国人参,主产地中国长白山;高丽参,主产地朝鲜、韩国;西洋参,主产地美国、加拿大。 长白山人参的优质,还在于它对生长环境的严苛要求。长白山人参对土壤、水分、光照、温度、湿度等都有着非常高的要求。长白山人参适宜生长的温度为15℃~25℃,年积温2000℃~3000℃,无霜期125~150天,积雪20~44厘米,年降水量500~1000毫米。土壤为排水良好、疏松、肥沃、腐殖质层深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土,pH值5.5~6.2。多生于以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下,郁闭度0.7~0.8。所以,获取一颗5年根的长白山人参真的非常不易,非常宝贵。 长白山人参的生长非常缓慢,年份越长,价值越高,人工种植的长白山人参生长5~6年时,营养成分最高。中国红参品牌长森源,就是精选生长5年的长白山人参为原料,通过创新技术和领先设备,加工为长森源红参浸膏。长森源红参浸膏的加工实现了品质的全程把控,从选参、洗参、蒸参、干燥、提取、浓缩、检测化验、灌装等多个流程全部由长森源工厂完成,拒绝外部采购,出现品质无法保障等情况。 现在,大家知道了吗,长白山人参不仅比得上高丽参,而且长白山人参更优质。
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