我今天本来想做盐酥鸡的，可是家里没有新鲜的罗勒了。所以决定换个口味做做。

今天的鸡柳有点小资情调，为啥呢？因为放了资本主义国家爱用的香料，所以这个满大街的小吃也变小资了。这次我加了我超爱的迷迭香，真是彻底被迷住了，真是香啊。又放了多多的黑胡椒，就爱胡椒那个味儿，不管是黑胡椒还是白胡椒，我是胡椒控。

我觉得油炸的东西不能多吃，但是也不是坚决不吃。偶尔馋了少做上一些打打牙祭还是可以的。

黑胡椒香草鸡柳

材料：鸡肉150克（鸡胸肉或者鸡腿肉），蒜盐3克，黑胡椒粉2克，迷迭香2克，淀粉一茶勺，鸡蛋一个，面包屑3/4杯，植物油200克（用来炸鸡肉）

制作方法：

1，把鸡肉切成一厘米粗细的长条。做这个千万不要把鸡肉切得太细，不然口感就不好了。

2，把蒜盐，黑胡椒粉，迷迭香，一勺植物油放入鸡肉条中拌匀腌制半个小时。蒜盐如果没有就用家常的食用盐代替就好，如果喜欢吃蒜香口的也可以放些酸末腌制。

3，在腌制好鸡肉条中加入一勺淀粉抓匀。

4，将一个鸡蛋打散，然后将鸡肉条逐条的沾上蛋液。

5，再放入面包屑的盘子中滚上面包屑。

6，放入油锅中，大火炸到金黄后捞出，就做好了。为了减少油脂的摄入，可是在装鸡柳的盘子上放上吸油纸或者厨房用纸。