要说到生活中最经常吃的主食，大家肯定脱口而出的大米、小麦等等，都是每天都要吃的主食，而现在养生已经成为生活中的一部分，主食的话不再仅仅选择大米，各种五谷杂粮都是首选。说到五谷杂粮，黄小米我就要拿出来说了，被称之为“金珠子”的黄小米，被大家认为是最滋养的食物。 其实小米的选择也很重要，市面上太多了，想当初我第一次买小米的时候都懵了，它跟大米一样，有很多不同的牌子，所以没有任何经验的我选择起来就很懵，瞎选！后来我仔细的做了功课，看什么小米是最好的，80%都是夸沁州黄小米，它的知名度可比我想象中的要来的高。问到身边朋友什么小米比较好，都是脱口而出的“沁州黄”！ 家里有宝宝，要给宝宝做辅食，所以我近期都会常备小米。平常想要养生换换口味，也会熬点小米粥吃。沁州黄小米是山西沁县的地方名产，因为得天独厚的自然条件和长期的生产实践，这里孕育出来的小米品质都是上乘的。加上土壤的原因，沁州黄小米颗粒相对比较的小，熬出来的粥都比较软烂，没有什么颗粒感，用于宝宝的辅食是再好不过的选择。 而沁州黄小米之所以如此的受欢迎，不仅仅因为得天独厚的地理环境培育出来的优良品质，更是因为他们保留了传统石碾工艺，口感也更加的丰富，虽然在这过程中会残留少量的米糠，但是完全不会影响食用。 虽然我们日常生活中吃大米的频率要高于小米，但是被称之为“金珠子”沁州黄小米，无论是口感上还是营养价值上，都是不二选！ 一切尽在淘宝店铺“御稻稔旗舰店” detail.tmall.com/item.htm?id=619552201522