2011年诺贝尔化学奖10月5日在瑞典首都斯德哥尔摩揭晓，以色列科学家丹尼尔·舍特曼独获此奖项。瑞典皇家科学院表示，舍特曼的贡献在于在1982年发现了准晶体，称这一发现从根本上改变了化学家们看待固体物质的方式。

这是自医学奖和物理学奖后今年公布的第三项诺贝尔奖项。舍特曼是以色列科学技术研究所的一名知名教授。诺贝尔化学奖的揭晓为今年诺贝尔全部科学奖项的公布画上了句号。 瑞典皇家科学院称，“与此前人们认为的原子在晶体内呈对称模式分布的理论不同，舍特曼揭示出原子在晶体内的堆积形态可以不重复。”这一发现在当时极具争议，因执意坚持自己的观点，舍特曼曾被要求离开他的研究小组。然而，他的发现最终迫使科学家们重新审视他们对物质本质的观念。 根据舍特曼的发现，科学家们随后创造了其他种类的准晶体，并在俄罗斯一条河流内的矿物样品中发现了自然生成的准晶体。一家瑞典公司也在一种钢材中发现了准晶体，晶体使得这一材料像盔甲般坚硬。目前，科学家正在试验将准晶体应用于煎锅和柴油发动机等多项产品中。 诺贝尔奖是以瑞典著名化学家阿尔弗雷德·诺贝尔(Alfred Nobel)的部分遗产作为基金创立的，设有物理、化学、生理或医学、文学及和平5个奖项。诺贝尔奖的奖金于每年12月10日发放，获奖者将获得150万美元的奖励。 2010年诺贝尔化学奖的得主是美国科学家理查德·赫克(Richard F. Heck)、日本科学家根岸英一(Ei-ichi Negishi)和铃木彰(Akira Suzuki)教。这三位科学家开发的钯催化交叉偶联这一化学工具，极大地促进了制造复杂化学物质的可能性，比如碳基分子，其复杂性可媲美天然分子。

第一届诺贝尔化学奖被授予荷兰科学家雅各布-亨利克-范特霍夫(Jacobus H. van't Hoff)，主要是因为其在化学动力学和化学热力学研究方面作出了卓越贡献。 化学奖是今年第三个宣布的诺贝尔奖，之前加拿大、美国和卢森堡的三名科学家因免疫系统的研究贡献获诺贝尔医学奖，而诺贝尔物理学奖颁发给在超新星研究上做出杰出贡献的美国科学家帕尔马特(Saul Perlmutter)、美国/澳大利亚科学家施密特((Brian P. Schmidt，双重国籍)和美国科学家黎斯(Adam G. Riess)。