人生百味,健康炊之源陶瓷锅方得真味
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来源:王霞@hanniuniu12 11/27/2020 9:44:00 AM
汪曾祺说:“一个人的口味要宽一点、杂一点,南甜北咸东辣西酸,都去尝尝。”充满人间烟火气的一生才叫生活,只有尝遍酸甜苦辣咸,方知百味分寸在何处! 丰富食材搭配,营养均衡! 现代人越来越注重健康营养搭配了,尤其是食材的选择,主食更优选无糖少油,新鲜的绿色食材,杂粮杂豆还有薯类,和精米白面相比,五谷杂粮和薯类膳食纤维含量更丰富,能量较低饱腹感更强,更利于现代人追求的健康瘦身饮食结构! 比如杂粮饭、杂粮馒头、杂粮面条、全麦面包、蒸薯类和燕麦片,菜蔬可以多吃点油菜、生菜、空心菜、黄瓜、丝瓜、冬瓜、西葫芦、西红柿、茄子、香菇、平菇、木耳、海带、紫菜,另外鲜豆中的荷兰豆、绿豆芽,瓜茄类中的南瓜,花菜中的菜花能量也不高,低脂蛋白质瘦肉、去皮禽肉、豆腐、豆腐皮、无糖酸奶、牛奶、鸡蛋、鱼、虾,这些都是最佳选择! 低温烹调、少油少盐 食材选好了,搭配得当,就要看用什么锅具来做出美味营养的料理啦! 哪怕你原来对做饭做菜完全没有头绪,简单地蒸、炖、炒、拌还是很简单的,更健康美味!比如香菇炒油菜、卤鸡腿、白灼虾,油菜炒虾仁、香菇卤鸡腿,虾菇炒油菜、卤鸡腿等都可以用炊之源陶瓷锅轻松料理!
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