时间到了十一月末段，拉尼娜现象带来的寒冷已经越发的明显。从东北到青岛，从郑州到芜湖，冷意席卷各地，也让人们的生活遭受了诸多的困扰。对于餐饮经营者来说，这样的情形当然是他们不愿意看到的。那么，有没有办法可以应对寒冬呢？卤颜悦色做到了。    其实，天气因素固然会对生意产生影响，但绝不是不可弥补。事实上，卤颜悦色就很善于在店铺营销管理方面下功夫，哪怕天气情况不佳，也能生意火爆。其实在这个冬季来临之前，卤颜悦色就已经做好了准备。它不仅对主打火锅——牛脊骨卤汁火锅的工艺手法做了改良，调整了卤汤的草药成分搭配比例，以便为顾客提供更充足的营养和能量；而且还强化产品阵容，推出了各种类型的炸货小吃、熟卤小吃、特色甜品、网红饮品和主食正餐。如此一来，卤颜悦色就可以轻松解决众口难调的问题。        除了产品阵容强大，对顾客的吸引力强，卤颜悦色还在节假日营销方面很有一套。事实上，早在黄金周期间，卤颜悦色就已经在假日营销方面大显身手。企业总部的专业团队周密筹划营销活动，并为终端门店输出全套计划书、活动流程、相关物料，做好线上线下的营销推荐和社区营销拓客。这样一来，整个黄金周期间，各个门店的效益都获得翻倍提升。入冬以来，卤颜悦色更是利用各种渠道进行强化产品推介，突出品牌特色，以其养生保健、历史传承、国潮风格、轻奢时尚的多种特征赢得众多顾客的宠爱。    卤颜悦色特别善于集中优势资源扩大竞争力。它兼顾堂食、外带和外卖，更对早中晚不同时段的顾客消费诉求进行精准把握，可以持续吸引顾客进店，餐厅上座率始终保持在90%以上，餐桌翻台率更是同类火锅品牌的两倍以上。    凄冷的街头不可能挡住一个火爆的行业。卤颜悦色正在发起新一轮餐饮热潮，感兴趣的朋友一定要及早行动！