说起陶瓷厨具，也许很多人并不陌生，它有很多优于传统铁锅和砂锅的优点，很适合做一些养生类的膳食。但是说起陶瓷厨具的发展史，估计很多人就不知道了，今天江西炊之源陶瓷炒锅科普小课堂就来和大家聊一聊陶瓷厨具的发展史。 其实陶瓷出现的历史非常早，在四千多年前，当时农业生产发展不断进步，私有制开始出现，之前的原始氏族部落的社会形式已不能适应新社会发展。而定居在中原一带的夏部族，联合了其他部族，最终形成了由夏王朝统治的国家，也是我国历史上第一个朝代。 夏朝也是奴隶社会向封建社会变革的转型时期。当时各种手工业逐渐繁荣，开始出现了分工制，制陶业当时已成为独立的手工业部门，是诸多工种中最重要的一种。 通过烧造白陶和印纹硬陶的长期实践，不断改进原材料的选择与加工，在商代中期时就出现了原始瓷器。后来再到西周、春秋、战国时期，陶器开始兴盛。 商代在陶瓷工艺上大量融合了中原以外地区的特征，制陶业从其它农业分工中独立出来，原始瓷器开始蓬勃发展。 随着烧窑技术的改进，馒头窑的出现大大改善了陶瓷烧制的技术，大幅提高了陶器的成品质量。烧成的温度也有很大的提高。尤其是西周以后，窑炉的顶部出现了烟囱，对陶瓷烧造技术的改良有着重大意义。 这个创新使燃料的燃烧更加充分，可调节空气和火焰的流速，热力更有效利用，温度最高可达到1200度。当时出品的陶瓷用具，不仅外表精致美观，而且形态多样，艺术性和实用性的结合也达到了完美统一。 而随着现代社会的高速发展，陶瓷的烧制技术取得了质的飞跃。江西炊之源陶瓷炒锅从选材开始就十分注重品质。它选取了天然优质的高岭土和锂辉石，经过科学配比，匠心工艺手工打造，再经过1300度的高温烧制，并使用了当今先进的纳米技术，保证出品的陶瓷锅具更坚固耐用，干烧也不会开裂，更不会爆瓷，相比普通的陶瓷锅大大提高了使用寿命。 江西炊之源陶瓷炒锅的天然材质中含有丰富的微量元素和矿物质，可以通过烹饪时与食物相互作用，将这些有益物质补充到人体中，有增强免疫力和平衡生命机能的效果。而且这种先进技术烧制出来的江西炊之源陶瓷炒锅，做菜时油烟更少，还有不粘锅的特点，清洗简单方便。可以说是家庭主妇和煮夫们的福音。 江西炊之源陶瓷炒锅从取材到制作到消费者使用，全程都做到了循环式的绿色环保，不但没有任何有害金属物质，而且无添加无辐射，烹制过程中也不会发生有害物质析出的现象。 江西炊之源陶瓷炒锅的神奇之处还在于，它相比普通锅具做出来的饭菜营养能提高30%。这主要是由于江西炊之源陶瓷炒锅的密闭性和保温性都很好，恒温聚热效果佳，在炖煮过程中锅体内部可以保持恒定温度，从而让食材均匀受热，有利于营养成分的释放。在加热的过程中，锅体内部还能产生一种微振动，可将食物中的大分子转化为小分子，有效分解食物中的酶，能使营养被人体高效吸收。 所以，用江西炊之源陶瓷炒锅做饭，让你吃得美味的同时，也大大提高了营养的吸收，保证了身体的健康。可以说江西炊之源陶瓷炒锅继承和发扬了祖先们的制陶技术，更将现代最新科学技术融入其中，打造出了划时代的厨具产品，是人类文明的传承与创新。