时间匆匆，一眨眼春节的尾巴“元宵节”又要到来了。元宵节，又称上元节，是我国传统节日，也是春节年俗中最后一个节日，这一天通常火树银花、张灯结彩。小时候，对元宵节的期盼甚至高于春节，因为对于许多“吃货”来说这一天有着不可错过的仪式：吃元宵。     过去，父母们做元宵的方法通常比较单一，以水煮、油炸为主。然而在生活水平越来越好的今天，其实元宵还有很多吃法，比如市面上的糖糍元宵、酥皮爆浆元宵、面包糠炒元宵等等，当然这其中最健康的元宵吃法当数低糖、低热的阿胶药膳元宵。     元宵到，健康要，药膳汤圆得知道     如果你不想得吃时快乐，吃后悔，元宵节也可以做阿胶药膳汤圆，这种汤圆热量小、糖分少更利于家人健康。     首先，精选阿胶馅料。阿胶起源于商朝，始载与《本草》，盛于清代，千百年来只有皇家贵族才能使用。如今阿胶已飞入寻常百姓家，超市药店随处可见，而众多阿胶品牌中，最适合做馅料的就是百年老字号宏济堂阿胶。宏济堂阿胶采用DNA检测技术，块块驴皮可溯源，安全可靠，采用 “九提九炙”法熬制的阿胶胶质清澈，营养丰富，含胶量高，经常食用具有滋阴润燥、温胃健脾、强筋健骨、平衡血钙、提升机体免疫力，美容养颜、补气血等功效。因此，无论是原材料还是口感品质方面，宏济堂阿胶当数最佳材料。     其次，将宏济堂阿胶糕手工切成小块，用200克糯米粉加温水和成团后包入适量的阿胶糕。     最后，热锅，倒入清水煮沸，水中可以加入红枣、枸杞、桂圆等，至阿胶漂起，表皮松软，一道圆润香甜、健康美味的阿胶药膳元宵便做好了。待元宵出锅，将宏济堂阿胶小罐粉倒入汤汁搅拌溶解，以阿胶为馅，以阿胶汁为汤，美味健康的药膳汤圆好吃到停不下来。     元宵到，健康要，药膳搭配更美妙     宏济堂阿胶，制胶始于1909年，经过百年沉淀，终成阿胶典范，主要产品有宏济堂阿胶片、阿胶糕、小罐粉、及多种营养代餐、滋补零食，精选鲜驴皮，工艺繁细，坚持服用美容养颜、温胃健脾、促进代谢、提高机体抵抗力，是实实在的国粹级养生佳品。     元宵节的钟声一敲响，就意味着春天的彻底到来，天气开始转暖，也就意味着春季养生被提上了日程。因此，在元宵节到来之际，不仅仅可以吃美味健康的阿胶药膳元宵，还可以佐以其他养生食品进行健康补给。阿胶元宵除了搭配阿胶汁，还可以搭配宏济堂阿胶雪梨膏，雪梨膏以新鲜雪梨为原料，加以阿胶、百合、红枣等原材料，具有滋阴润燥、消痰止咳的作用，让容易在春季嗓子干痒咳嗽的人度过一个清润的春天。          元宵意为团团圆圆，在元宵的这一天，家人团聚，幸福和谐，吃上一碗幸福的宏济堂阿胶药膳元宵，便是最健康的满足了。