有研究资料表明，成年人随着年龄的增加，肌力和肌肉含量也渐渐下降，不经常参加体育锻炼的人在20-25岁达到最大肌肉力量，以后每10年将会损失10%左右的肌肉重量和肌肉力量，普通人到50岁以后，肌肉量平均每十年减少15%~30%，力量随之急剧减弱。    肌肉是未来身体健康的关键指标之一    肌肉一直被称为人体的第二心脏，肌肉越发达，肌肉收缩越有力，就越可促使静脉血液回流至心脏，促进血液循环。    肌肉是支撑起骨骼最强的组织，肌肉流失过多，骨骼和骨骼之间的关节的部位便更容易产生摩擦，从而形成退化性关节炎。        肌肉越强壮，它的能量代谢就越大，消耗体内的“糖"的能力就越强另一方面，胰岛素想要发挥作用也离不开肌肉组织这个“主战场”。肌肉质量多就能使胰岛素提高代谢效率，处理的葡萄糖多，在一定程度上可以降低患Ⅱ型糖尿病的风险。肌肉体积萎缩、功能减弱也会影响血糖的调节能力。    肌肉量减少以后中老年人非常容易骨质疏松，增加摔倒骨折的几率，而且它也会影响血糖增加糖尿病风险。肌肉量减少也会影响心脑血管缩短寿命。    那么如何减缓肌肉的衰老呢?    蛋白质是合成肌肉的重要原料，人体在摄入蛋白质以后会分解成氨基酸和游离氨基酸。它在一定的情况作用下就会形成肌肉蛋白。但是单单只靠补充足量的优质蛋白是不够的，亮氨酸也是不可缺少的环节，亮氨酸增加促进蛋白质的合成也能够促进肌肉生长，并且还能够阻止血糖转化成脂肪，对于肌肉的增长是非常有利的。        HMB是亮氨酸的活性代谢物，减少肌肉蛋白分解。    HMB（β-羟基β-甲基丁酸酯的缩写）是氨基酸亮氨酸的代谢物，其与KIC（α酮-异己酸）和异戊酰-CoA一起介导亮氨酸的作用。大约5％的膳食亮氨酸被氧化成HMB，并且HMB似乎是亮氨酸的主要代谢物，其能更有效地防止肌肉蛋白质的分解。当与亮氨酸相比时，HMB在减少肌肉蛋白质分解速率方面似乎显著更有效，但在诱导肌肉蛋白质合成方面不如亮氨酸有效。由此，HMB作为抗分解代谢剂（旨在降低肌肉分解速率）而不是合成代谢剂（旨在增加肌肉质量）在销售。目前HMB似乎是一个非常有趣的补充，目的是在肌肉萎缩加速期间（恶病质、艾滋病、长期卧床）减少肌肉萎缩。        HMB在国际市场上已经应用于不少的产品中。如雅培公司推出的促进蛋白质合成的Juven，由美国EAS推出的运动营养增肌补充剂Myoplex Muscle Armor，日本协和出品的针对中老年肌肉健康的Fracora等，均是以HMB为核心原料。    钟南山院士曾经在接受《新快报》采访时透露他自己年轻时就十分注重肌肉的锻炼，增加肌肉力量的抗阻力运动，能增加年轻人的骨密度，使中老年人延缓骨量丢失，为了不要让老年后受关节炎的折磨，一定要把肌肉顾好，存肌肉本应该从年轻时就要做起。