1、牛排，西红柿切细长块；洋葱，尖椒切丝。
2、意面煮熟，放冷水过一下。
3、锅里下油，放洋葱和青椒丝，炒出香味。把鸡蛋打入锅中，跟洋葱和青椒一起炒碎。放入西红柿翻炒，再放入控干水分的意粉炒匀。
4、放入牛排炒香，放一点生抽、黑胡椒粉。炒匀，加点盐调味即可。