古人云:民以食为天,而刀具作为创造食的不可或缺的厨具之一,重要性自然不言而喻。随着经济和科技的发展,人们已经从铁质刀具过渡到不锈钢、钛合金和其他材质,运用于厨刀上的工艺也愈发成熟先进。作为厨具界的领军人物,畅销欧美市场多年的高端厨具品牌imarku伊马库更是走在了科技发展的前沿,在坚持刀具品质的传统上不断传承创新,率先提出了“有机厨具”理念,发展绿色健康,将自然与科技完美融合,旨在为千万家庭打造安心厨房。



imarku品牌自问世以来,以黑马之姿迅速占领市场,随着时间的推移和沉淀,逐渐成长为欧美市场最受欢迎的厨具品牌之一。品牌名imarku也是寓意颇深—“i”代表“我”,mark是品牌创始人之名,也取“标记”之意,“U”则代表“你”,Mark先生希望imarku品牌的延续不仅仅是个人的力量,而是着眼于你我去共同打造,品牌是属于你和我,属于所有中国人,Mark先生诚邀新时代的人们共创imarku,为中国品牌的崛起和中国梦而奋斗。品牌logo则更直接的传递了中国力量。以世界三大刀之一的中式刀为主体,下方的品牌名托起了菜刀,展现了imarku将中式刀具引入欧美市场不容小觑的影响力。而其也不负众望,自品牌进入市场以来一直致力于生活品质的提升,始终处于行业的领先地位。“有机厨具”的独特概念和相关厨刀的面世,提高了厨具行业水平与标准,带领行业进入了一个新高峰。

imarku在刀具材质的选用上颇为考究。选用了品牌特有配方的不锈钢作为刀体原材料,此种新型材料的特点是能使碳和铬的比例达到最佳平衡,再加以多层锻造,使厨刀的锐度、硬度与耐腐蚀性都更加优越,同时材料中的特殊金属元素,会破坏细菌的细胞膜或细胞原生质活性酶的活性,使细胞丧失分裂增殖能力而死亡,从而达到抗菌、杀菌的效果,让刀具具有主动抑制细菌滋生的能力,加强了刀具品质和使用寿命。imarku伊马库的主厨刀系列手柄由非洲进口实木制成,经过镜面工艺打磨处理,原木纹理尽显高端。上乘的天然材料搭配先进的工艺科技,方能有理有据诠释“有机厨房”的先进理念。



imarku在锋利度的锻造上则进一步提升了品牌的独特性。从航天科技出发探索钢材的极致,率先引用了激光熔覆+粉末钢的超级核心技术,让每一把刀具都具有超级合金般坚硬、耐磨、耐腐蚀的属性。对标市场上常见的,罕见的技术让imarku伊马库的刀具在锋利度、硬度、耐用度上都更加优越。

众所周知,刀具的锋利度和硬度是判定一把刀好坏的决定性因素,在刀具的日常使用中,磨损不可避免。然而一把真正意义的高品质好刀,就应该如同imarku伊马库一般,持久锋利,百战不殆,经受的住时间的考验。

imarku伊马库刀具的科技感,还体现在人性化设计上。据悉品牌在北美自有研发实验室,同时还邀请世界级设计师和世界级名厨参与设计开发,产品集美观、内涵、安全和功能实用性于一体。精密的生产工艺,使刀身到刀柄无缝衔接,握感舒适,不藏污纳垢,易于清洗。



不仅如此,imarku伊马库从生产第一款刀具开始,每一把刀的原材料进行热处理器,形成真空,确保其中无空气及其他气体,对钢的净化达到极致。从原材料选用与处理、产品造型设计,再到生产加工与成型,每一个环节都精益求精,遵循高质量标准,确保持久耐用的高品质和使用体验,使得每一把刀都切割利落、运刀自如。imarku伊马库的心愿是让使用厨刀的人在烹饪过程中充分享受下厨的乐趣。

自成立以来,imarku伊马库不断在厨具设计与制作领域深耕,专为世界各地厨艺爱好者及专业人士献上品质厨房用具。其主厨刀一经推出便一炮而红,创造了同品类销量神话。2021年,imarku伊马库承载着来自世界各地的赞许与荣耀,强势回归中国市场。未来,中国消费者不出国门也能享受高端有机厨刀。

一把好刀,传承了中华世代匠人,千年锻打精湛制艺,能瞬间提升下厨的幸福感。你心爱的刀具是不是已经在厨房大战了三百回合,没有了当年的锐气?不妨借此机会,体验一下imarku伊马库的有机厨刀,感受前所未有的烹饪乐趣。

无论您是入门级厨艺爱好者还是专业人士,无论是烹饪中餐还是制作西餐,无论是追求健康烹饪的生活家,还是渴求刀功精进的技术派,imarku伊马库都能满足各种需求,不愧是“华人厨房第一刀”。