厨刀是人类技术发展应用的重要制品,好的厨刀能让厨师充分享受烹饪的过程,体验沉浸式烹饪的美妙。如今人们日渐追求高质量生活,厨刀也应在科技发展的奠基下不断升级标准,满足越来越多元和精细的需求。而畅销欧美的高端厨具品牌imarku伊马库充分满足了消费者的需求,在坚持厨刀高品质的基础上发展绿色健康、有机科技、传承创新的初心,提出了“有机厨具”这一概念,旨在为广大消费者打造安心厨房。



作为近年来的首屈一指的厨刀品牌,imarku伊马库自问世以来一直致力于产品品质的提升。“有机厨具”的创新概念与相关厨刀的面世,更是重新定义了厨具行业,尤其是厨刀品类的要求与标准。这也让imarku品牌风靡欧美市场,每年欧美畅销厨刀超过2,000,000件,不管是欧美家庭还是华裔都已经很熟悉imarku品牌,imarku伊马库也被欧美华裔人誉为“华人厨房第一刀”。

行业人士表示,“有机厨具”概念目前在国际厨用刀具制造行业尚属新鲜事物,而其内核就是通过创新材料与工艺,让厨刀的使用促进食物的健康化。换而言之,imarku伊马库为厨刀行业带来了技术性能和产品质量的提升,有效保护消费者的利益的同时,促进生产企业的技术升级转型。在全球进入“后疫情时代”的大背景下,这个倡导,意义重大。



imarku伊马库从生产第一款刀具开始,从最初的选材到生产过程中的每一个阶段,专属的产品小组严格把控每一个环节,遵循高质量标准,确保持久耐用的高品质和使用体验。

imarku伊马库刀体采用了品牌特殊配方的不绣钢,此种新型材料的特点是能使碳和铬的比例达到最佳平衡,再加以多层锻造,使厨刀的锐度、硬度与耐腐蚀性都更加优越,同时材料中的特殊金属元素,会破坏细菌的细胞膜或细胞原生质活性酶的活性,使细胞丧失分裂增殖能力而死亡,从而达到抗菌、杀菌的效果,让刀具具有主动抑制细菌滋生的能力,加强了刀具品质和使用寿命。并引用了激光熔覆+粉末钢的超级核心技术,让刀具比市面上的一般更加的锋利。一般的刀具由钢材压制打磨而来,但激光熔覆技术,则是将超级粉末熔化后,覆盖焊接在刀刃上,使其拥有超级合金般坚硬、耐磨、耐腐蚀的属性。这项技术,目前主要用于航天科技领域。

这项黑科技,奠定了imarku伊马库“有机厨具”的品牌调性,赋予其两个超级机能:一方面,使厨刀内部金属晶体结构稳定,从而实现防锈耐腐蚀,经久耐用;另一方面,刀体采用了品牌特殊配方的不绣钢,含有铜、铬、镍等元素,可破坏细菌活性,从而达到抗菌、杀菌的自清洁作用。

航天品质和创新材料的完美融合,锻造出既极致锋利,又能防锈耐腐蚀的厨刀,让你在做菜的过程专注在食材本身,让食物回归最自然的味道,全方位诠释着“有机厨房”,打造出真正让用户安心的厨房生活体验。



得益于这些极具创新的制刀工艺和黑科技,imarku伊马库已经超脱了厨刀本身,集美观、内涵、安全和功能实用性于一体,成为了一件精密且精美的厨房艺术品。当年,主厨刀一经推出便成为爆款,创造了同品类销量神话.

自成立以来,imarku伊马库深耕于厨具行业,不断在厨具设计与制作上积累经验,专为世界各地厨艺爱好者及专业人士硏发、制造品质厨房用具。2021年,imarku伊马库带着国际对国货厨刀品牌的美誉和信任,回归中国市场。

“i”代表“我”,mark是品牌创始人之名,“U”代表“你”,imarku蕴含着:品牌是属于你我,属于所有中国人的,创始人Mark先生诚邀大家一起共创这个品牌,为中国品牌崛起和中国梦而奋斗。“华人厨房第一刀”带来的安心厨房体验,已经蓄势待发。也期待imarku伊马库带来的先进行业标准,能助推国内厨具行业的健康良性发展。