馒头怎么做？看这篇就够了。表面光洁，口感扎实，麦香浓郁，入口后越嚼越香的北方大馒头，试试看，相信不会让你失望。

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面粉        400g

水         240ml

酵母         2.5g

糖                 5g

盐             2.5g

咖啡滤纸 2张

*1茶匙=5g=5ml

1大匙=15g=15ml

1杯面粉=120g

1杯水=240ml

好！不错