民以食為天，但入口需謹慎！有些美味的食物卻是致命的誘惑，比如河豚魚。每年三四月份河豚魚最肥最鮮美，造就了中毒的高發季。今年也不例外，海南省、浙江寧波等地區均有人因吃河豚魚「成功」進了醫院。

河豚魚一身是毒，出現4個癥狀暗示中毒了

清明前後之所以不要吃河豚魚，原因在於這個時候的河豚魚體內的毒素濃度最高。從河豚魚的卵巢、魚脾、魚肝到魚血、魚眼、魚鰓，再到魚皮、精巢、魚肉，均含一種神經毒素。

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其毒性比砒霜還要強大1250倍，去頭、去內臟、高溫烹煮、腌製曬幹均無法減毒。所以，大家千萬不要嘗試在家裏自行烹煮河豚魚，也不要輕信「人工養殖河豚魚毒性小或無毒」等傳言。

河豚魚中毒一般在吃魚半小時到4個小時內發病，癥狀發展迅速，往往在數小時內死亡。醫生提醒，出現4個癥狀，警惕中毒了，要馬上上醫院：

中毒癥狀之一：嘴巴舌頭出現麻木感；

中毒癥狀之二：出現惡心、嘔吐、腹痛或腹瀉等癥狀；

中毒癥狀之三：手指發麻，甚至全身感到麻木，眼瞼下垂，肌肉無力等；

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中毒癥狀之四：出現呼吸困難，說話不清楚，昏迷，病人最後死於呼吸衰竭。

清明前後吃什麽魚？3種健康魚不容錯過

第一種，鯽魚。鯽魚在春天最肥美，肉嫩味甜，富含優質蛋白、脂肪、鈣、磷、鐵以及維生素等營養元素。中醫認為，鯽魚性溫，入胃、腎兩經，具有補脾開胃、利水除濕的功效。對於脾胃虛弱、食欲不好、乏力、嘔吐或腹瀉等人群，吃鯽魚是不錯的選擇。

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第二種，鱸魚。鱸魚也是一種味道鮮美的魚類，宋代詩人範仲淹對鱸魚的評價頗高。現代營養學認為，鱸魚肉中富含具有補腦作用的DHA成分，含有B族維生素、維生素A、鈣、鎂、鋅等營養元素。中醫稱，鱸魚性平，具有補肝腎，益脾胃的功效，還對胎動不安、產後少乳有調治作用。如果你平時有脾胃虛弱、氣血不足、肝腎不足，以及孕婦出現胎動不安，不妨多吃鱸魚。

第三種，桂花魚。桂花魚肉質細嫩，味清甜可口，搭配絲瓜、豆腐煮湯，或者清蒸、黃煎都非常好吃。中醫認為，桂花魚也是性平，具有健脾益氣，開胃消食的功效。平時脾胃虛弱，營養不良，胃口不好，虛勞體弱等，都適合吃桂花魚。

上述這三種魚都是補益脾胃的，男女老少皆宜。你知道嗎？這可是廣東省中醫院兒科專家許尤佳特別推薦家長給孩子食用的健康魚哦！汗馬精力糖
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