中医专家以为“五色食品补五脏”：赤色入心，青色入肝、黄色入脾，白色入肺，玄色入肾。糊口中我们按照颜色选择饮食，是种简朴易行的养生方。 玄色食品能养肾补肾益肾气。首要是由于玄色食品一样平常都含有富厚的微量元素和维生素，如我们平常说的“黑五类”： 1、黑米米中珍品“黑珍珠” 黑米含有富厚的卵白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素，有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功能；黑米和紫米都是稻米中的贵重品种，属于糯米类。 黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功能；可入药入膳，仇家昏眼花、血虚鹤发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。恒久食用可延年益寿。 黑米俗称：“药米”、“长命米” 因为它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。因为黑米所含营养因素多聚积在玄色皮层，故不宜精加工。 黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。常常食用黑米，有利于防治头昏、眼花、血虚、鹤发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便倒霉、肾虚水肿、食欲不振、脾胃衰弱等症。 3、黑木耳补肾止血益气 黑木耳性味甘平，具有补气补肾、凉血止血等功能。临床常用于治疗崩中漏下、痔疮出血、高血压、血管硬化、体虚、便秘等病症。当代医学尝试表白，它有镌汰血液凝块的浸染，因而对脑、心血管病患者颇为有益。 黑木耳含卵白质、脂肪、糖类和钙、磷、铁等矿物质以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等多种营养物质。 个中，尤以铁的含量出格富厚，比叶类蔬菜中含铁量最高的芹菜跨越20倍；比动物类食物中含铁量最高的猪肝跨越近7倍，故被誉为食物中的“含铁冠军”。它还含有一栽培物胶质，这是一种对人体出格有益的自然补剂。 黑木耳入厨可炒、烧、烩、炖，既可作为主料成菜，也可作为冬瓜汤、鸡汤等汤菜中的配料。 保举3款给木耳补肾方： 冰糖木耳 黑木耳10克、银耳10克，净水浸泡，洗净，放小碗中，加冰糖适量，煮烂，睡前服完，宜恒久服用。成果补肺肾、止血。合用于高血压、血管硬化、眼底出血等。 柿饼木耳 黑木耳10克、柿饼30克，同煮烂熟，做点心食用。成果补肾止血。合用于痔疮出血、大便燥结。 红枣木耳 黑木耳15克、红枣30只，以温水泡发，洗净后煮烂，加冰糖常服。成果补肾益血。合用于血虚、体虚。 4、黑豆肾之谷 黑豆味甘性平，不只外形像肾，尚有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功能，出格得当肾虚患者；有“营养客栈”之称的黑枣性温味甘，有补中益气、补肾养胃补血的成果； 黑豆中卵白质含量高达36%-40%，相等于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，出格是人体必须的8种氨基酸；黑豆还含有 19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，接收率高达95%以上，除能满意人体对脂肪的必要外，尚有低落血中胆固醇的浸染。 黑豆根基不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体接收操作，又有克制人体接收胆固醇、低落胆固醇在血液中含量的浸染。因此，常食黑豆，能软化血管，润泽皮肤，延缓朽迈。出格是对高血压、心脏病等患者有益。 黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的浸染；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止冷汗，乌发黑发以及延年益寿的成果。 5、黑芝麻补肾益气 黑芝麻性平味甘，有补肝肾，润五脏的浸染，对因肝肾精血不敷引起的眩晕、鹤发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健浸染。 黑芝麻含有的多种人体必须氨基酸在维生素E、维生素B1的浸染参加下，能加快人体的代谢成果；黑芝麻含有的铁和维生素E是提防血虚、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要因素；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的浸染。 黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益力量、长肌肉、填脑髓的浸染，可用于治疗肝肾精血不敷所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰巨、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功能，更是口碑载道。 6、黑枣营养说明 泡制而成的黑枣是大枣干品，其补益浸染大于鲜品，对比红枣，它的养血补中浸染更强。 ·黑枣含有富厚的维生素，有极强的加强体内免疫力的浸染，并对贲门癌、肺癌、吐血有明明的疗效。 ·黑枣性味甘温，能滋补肝肾，润燥生津。 ·黑枣最大的营养代价是在于它含有富厚的膳食纤维与果胶，可以辅佐消化和软便。 ·黑枣营养富厚，含有卵白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多）。 ·有很高的药用代价。多用于补血和作为调剂药物，对血虚、血小板镌汰、肝炎、乏力、失眠有必然疗效。黑枣有增强补血的结果。 留意： 吃的时辰别一次吃的太多了，恰到好处就不会有副浸染的。 7、核桃补肾补脑良品 核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的浸染，常用于肾虚腰痛、尿路结石等症；这五种食品一路熬粥，更是可贵的养肾佳品。 另外，尚有黑木耳、李子、乌鸡、乌梅、紫菜、板栗、海参、香菇、海带、黑葡萄等，也都是营养异常富厚的食品。肾欠好的人，可以每周吃一次葱烧海参，将黑木耳和香菇共同在一路炒，或炖肉时放点板栗，都是补肾的好要领。