为了庆祝中国羽毛球的骄人成绩，为了表达我无比激动的心情，特别为羽毛球健儿们设计了一款凉菜，寓意着健儿们挥出的拍上精彩。这款可以吃的羽毛球，其实用到的食材非常简单，就是最家常的豆腐和小白菜，做起来也毫无难度，包你一学就会。 豆腐可以称得上是一种历史悠久的绿色健康食品，它营养丰富，不仅含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。此外，豆腐的消化吸收率可以达到95%以上，具有高蛋白、低脂肪的特点及降血压、降血脂、降胆固醇的功效，老少皆宜，生熟皆可，是养生益寿的佳品。 既可以看、又可以吃的拍上精彩，立体的造型不仅可以带来视觉新感受，营养的食材更可以带来健康新元素。对于爱厨房的我们来说，为奥运健儿们喝彩，就从我们的餐桌开始吧！