肉丝绿豆牙的做法简单是5eat家常菜的做法菜谱里的常见菜，肉丝绿豆牙口味属于，做法属类。 菜系及功效：家常菜谱 肉丝绿豆牙的制作材料： 主料：猪瘦肉250克，绿豆芽500克 辅料：香菜、葱丝，姜丝，盐，味精，酱油，花生油、料酒，鲜汤各适量 肉丝绿豆牙的特色： 色泽洁白，香嫩爽口。 肉丝绿豆牙的做法： ① 将猪肉洗净，切成丝，绿豆芽去头尾洗净，香菜去叶洗净切段。 ② 炒锅注油烧热，下入葱丝，姜丝，肉丝煸炒数下，倒入绿豆芽，香菜段翻炒，加入盐，味精，料酒快速翻匀，装盘即可。