原料： 苹果500克、白糖250克、柠檬汁25克（或者白醋25克）蔓越莓50克。 做法： 1、苹果清洗干净。 2、去皮后一部份切成细末。 3、一部份切成0.5厘米的丁。 4、然后将切好的苹果倒入容器中。 5、再倒入白糖和柠檬汁。 6、放一晚上。 7、然后倒入小锅中。 8、煮时注意去掉浮沫，全程用小火。 9、20分钟左右，加入切碎的蔓越莓。 10、煮好后即可趁热装瓶。