食材明细 猪肉 适量 冬瓜 适量 葱 适量 蒜 适量 盐 适量 麻油 适量 酱油 适量 1 主料 2 猪肉剁成肉沫 3 冬瓜去皮，切成2cm左右的薄片 4 蒜头切成沫 5 随后放入肉沫里，并加入适量盐，搅拌均匀，腌制一会 6 将冬瓜片铺于盘底 7 腌好的肉沫铺于冬瓜片上 8 锅里放适量水，烧开后放到蒸架上，大火蒸10分钟左右 9 .蒸好后，撒上葱花就可以了（也可以淋一点麻油、酱油）